ハイキング

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    JR、東武鉄道、上毛電気鉄道、わたらせ渓谷鉄道が合同で
    駅から歩行距離約8kmのハイキングが行われ、
    キノピー、わっしー、ぐんまちゃんも
    八木節に合わせておどっていました。
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    ゆるきゃらグランプリで昨年、おととしと2年連続で3位、
    今年こそはぐんまちゃん、午年にちなんで1位になるか!?


    我が長薫も桐生駅前で販売に参加しました。
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    フィッシング

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      今年も仙人草の花が咲き始めました。
      萩の花、コスモスも一緒です。
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      土曜日には2年ぶりくらいに近所の管理釣堀に
      午後から出かけてきました。
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      サボテン

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        キキョウの花が咲きました。
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        昨年はコスモスと一緒に咲いていました
        ガクアジサイです。
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        ホタルブクロも咲いています。
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        となりの豆腐屋さんから珍しいものを見せるからと
        訪問した処、サボテンの花が満開でした。
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        カナカナとセミも鳴き始めました。
         

        あかとんぼ

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          曇り空を見上げたら、ポツポツと黒いものが、

          今年初めての赤とんぼでした。
          これから下界に降りていくものと思われます。

          山ぼうしの花も終わりです。

          土手にホタル袋の花が咲きました。

          昨日草刈りをしていましたが、残すよう話をしていましたが、
          残すように話をしましたら残してもらえました。
          あじさいもやっと咲き始めました。

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            我が家の庭にも春が来ました。
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            今枝垂れ桜が満開です。

            隣の忠霊塔広場では染井吉野が満開です。
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            これから山桜と八重桜が咲き始めます。
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            山も新緑に彩られてさわやかな季節になります。
            山菜の季節です。
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            今日は群馬大学工学部でアースディの催しがあります。
             

            豪雪

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              今朝の積雪には驚きです。
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              地元の60代の人に聞いたら初めてとのこと。
              先週はコップに雪をつめウイスキーを注いで
              ウイスキーシャーベットと洒落ましたが、
              今回は除雪でそれどころではありませんでした。
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              県道もロクな除雪が入っていません。
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              夕方からまた降ってきました。
              今朝は新聞も届きません。
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              雪かきで疲れたので早寝します。
               

              大雪

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                大雪になりました。
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                40cm弱くらい降りました。
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                前の県道に除雪車が入り、
                除けた雪を車を自宅から県道に出るために
                雪かきをしましたが、札幌で暮らした時に
                やっていらい20数年振りです。

                久しぶりなので疲れました。

                土曜日の夜は積もった雪を
                コップにギュウギュウに詰め込んで上から
                ウイスキーをかけスプーンで食べました。
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                ウイスキーシャーベットです。
                 

                寒いです。

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                  昨日は今シーズン最低の温度でした。
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                  家の北側の日の当たらない処は
                  霜柱が出来て写真の踏み石は地面から5cmくらい出ていますが、
                  今は霜柱が立って地面のほうが5cmくらい高くなっています。
                  つまり10cmくらいの霜柱が出来ました。
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                  先日解体した猪はカツにしました。
                  後は薫製にしようと思っています。
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                  謹賀新年

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                    あけましておめでとうございます。

                    年末年始はおだやかな天気のまずまずの日よりでした。
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                    今年も長薫の薫製製品をよろしくお願いします。

                    さて年末に予告しました猪の解体です。
                    体重は5〜60kgあると思われました。
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                    1)手首足首から皮を切り開き、
                    2)腹を真一文字に開きます。
                    3)その開いた皮を背中に向けて切り開き皮を外します。

                      脂肪の厚さは約5cmくらいありました。
                      またこの猪はちなみにオスで、
                      ナニは直径6cm位長さは12〜3cm有るモノが
                      2個ついていました。

                    4)前後の足を外します。
                      鹿の場合は前足は骨が大変でしたが猪は楽でした。

                    5)内蔵をとりだします。
                      背中のロースと内ロースを外します。
                    6)リブを外します。それぞれ外した肉はこの様です。
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                    後は地中に埋めておくそうです。

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                      今日は12月27日、今年もあとわずかとなりました。
                      今(PM7:00)表の温度計はー1℃ですが、
                      風が強いので体感温度は-5〜6℃位の感じです。

                      今日Aさんから猪がおりに入ったとのことで
                      明日解体することになりました。
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                      解体の模様など、来年になると思います。

                      皆様よいお年を。


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